Faydalar ve Zararlar

Mucize bitki moringa ve faydaları

Moringa oleifera Güney Asya ve bazı tropik bölgelerde yetişen bir ağaçtır. Yaprakları yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılmıştır. Ayurveda tıbbına göre 300’e yakın hastalığı iyileştirmek ve önlemek için kullanılmaktadır. Moringa faydalı olduğu kadar hızlı büyümesiyle de dikkat çeken bir ağaçtır. Yılda 6 metre büyüyebilen ve 6 ayda çiçek veren moringa hemen yetiştirilerek bir gıda ve ilaç kaynağı […]

Faydalar ve Zararlar

Fazla şeker yediğinizi gösteren 6 işaret

Çağımızın beslenme alışkanlıkları bazı rahatsızlıkları beraberinde getiriyor. Gıdalarımızda bulunan fazla şeker zaman içinde diyabet, kalp rahatsızlıkları, kanser ve adrenal yorgunluğa neden oluyor. Eğer gün içinde elinizin hep şekerli gıdalara gittiğini fark ediyorsanız şeker bağımlılığınız olabilir. Şeker bağımlılık yapma özelliği olan bir gıdadır. Beyin taramaları şeker yendiğinde beyinde bazı uyuşturucularınkine benzer etkiler oluştuğunu göstermektedir. Araştırmalara göre […]

Faydalar ve Zararlar

Kısırlık riskini arttıran gıda ve maddeler nelerdir

Halk arasında kısırlık olarak bilinen infertilite dünyada gitgide artan bir hızla yayılıyor. Amerikan üreme tıbbı cemiyetinin verilerine göre infertilite dünya nüfusunun %10’unu etkisi altına almış durumda. Her ne kadar infertiliteye yol açan tüm nedenleri kontrol altına alamasak da beslenme alışkanlıklarımızı düzenlememiz mümkün. Doğru gıdaları seçmek ve doğurganlığı azaltan yabancı maddelere karşı duyarlı olmak burada kilit […]

Faydalar ve Zararlar

Her gün kara biber yediğinizde vücudunuzda ne olur?

Muhteşem tadı ve hemen her kültürün mutfağında yer almasıyla baharatların en bilineni hiç şüphesiz karabiber. Karabiberin faydaları içerdiği piperin maddesinden geliyor. Piperin bedenin bazı faydalı maddeleri kolayca emebilmesini sağlıyor. Karabiber sadece yemeklerde değil ev reçetelerinde de sıklıkla kullanılıyor. İsterseniz karabiberin faydalarına hep birlikte göz atalım. 1. Yağ yakmaya yardım eder Her ne kadar iştahı açsa […]

Faydalar ve Zararlar

Nohutun sağlığa faydaları

Nohut insanoğlunun yemek haline getirdiği en eski baklagillerden biri ve günümüzde hala tüm kıtalardaki halkların sofralarında bulunuyor. Nohut 7500 yıldan fazla bir süredir geleneksel mutfakların bir parçası. Peki nohutu bu kadar popüler yapan nedir? Nohut protein, B6 vitamini, C vitamini, demir, folat, manganez ve magnezyum içerir. Protein kas oluşumu için gerekliyken magnezyum, manganez ve kalsiyum […]

Faydalar ve Zararlar

Asla birlikte alınmaması gereken gıda ve ilaçlar

Bir rahatsızlık hissettiğimizde hemen hepimiz ilaçlara yöneliyoruz. Sadece ciddi hastalıklarda değil, basit kas ağrıları, baş ağrıları hatta akşamdan kalma olduğumuzda bile ilaçlar bize rahatlık sağlıyor. Yalnız ilaç kullanmanın riskli bir yanı var. Hastalık belirtilerini ortadan kaldırmak için tasarlanmış ilaçlar bir başka yan etkiye neden olabiliyor. Uzun süreli ilaç kullanımında sağlık risklerini de beraberinde getiriyor. İlaç […]

Faydalar ve Zararlar

Ay çekirdeğinin faydaları

Ay çekirdeği hem lezzetli hem de çok sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bedeninizin ihtiyacı olan pek çok vitamin ve minerali ay çekirdeği ile alabilirsiniz. Üstelik kendine has tadıyla ayçekirdeği doygunluk endeksi yüksek gıdaların başında gelir. Ay çekirdeği temel yağ asitleri, vitaminler ve mineralleri içerdiği için çok besleyicidir. Erişimi kolay ve nispeten ucuz bu atıştırmalığı tek başına yiyebilir […]

Faydalar ve Zararlar

Kabak çekirdeğinin yedi faydası

Karnımız acıktığında hızla tüketebileceğimiz çöp gıdalara yönelebiliyoruz. Maalesef bu yönelme bazı kişilerde zamanla alışkanlığa dönüşüyor. Mutfak çekmecelerine cips, şeker ve çikolata depolamaya başladınız ise tehlike çanları çalıyor demektir. Neyse ki çöp gıda yeme alışkanlığını daha sağlıklı tercihlerle değiştirebiliriz. Bir daha markete gittiğinizde açlığınızı bastıracak daha sağlıklı bir atıştırmalığa yönelebilirsiniz. Bunun en iyi örneği kabak çekirdeğidir. […]

Faydalar ve Zararlar

C vitamininden 6000 kat daha güçlü bir antioksidan: Astaxantin

Betakaroten ve likopen gibi çok faydalı antioksidanları duymuşsunuzdur. Bazı kimyasallar, sigara tüketimi, çevre kirliliği ve radyasyon vücutta serbest radikallerin oluşmasına ve bu da hücrelerde yıkıma neden olur. Antioksidanlar hücreleri hasardan korur. Vücudumuzu sağlıklı tutmak ve yaşlılık etkilerini geciktirmek için antioksidan yönünden zengin gıdalar yemek gerekir. Astaxantin belki de bilinen en güçlü antioksidandır. Doğadan avlanmış vahşi […]

Faydalar ve Zararlar

Şeker hastalarının yememesi gereken dokuz gıda

Hem tip 1 hem de tip 2 diyabet insanı güçten düşüren ve hayat kalitesini bozan hastalıklardır. Diyabet kandaki şeker seviyesinin yükselmesi ile oluşur. Pankreas görevini tam olarak yapamadığında veya hücreler pankreasın ürettiği insülini kullanamadığında şeker hastalığı oluşur. Egzersizler ve doğru gıda seçimiyle diyabet teşhisi konan kişiler kan şekerlerini makul seviyede tutabilir. Şeker hastalarının sağlıklarını koruyabilmeleri […]