Dere otu çok eski çağlardan bu yana hem lezzeti hem de tıbbi faydaları için kullanılan, maydanoz grubundan bir bitkidir. Mısırlı doktorların 5000 yıl önce dereotunu tıbbi reçetelerde kullandıkları bilinmektedir. Dere otu tohumu, yağı ve taze haliyle kullanılmaktadır. Türk mutfağında en çok cacık, dolma içi ve baklanın üstünde kendine yer bulur. Dereotu kalsiyum, manganez, demir A, […]
