Ihlamur çayı hakkında neler biliyorsunuz? Hoş kokusu ile bildiğimiz ıhlamur çayı, ıhlamur ağacının çiçeklerinden elde edilir. Bu bitki yüksek düzeyde antioksidan içerir. İçerisinde kemferol, kuersetin, saponin ve hesperidin gibi antioksidanlar bulunur. Bu antioksidanlar iltihap giderici özelliği ile birçok rahatsızlıkla savaşabilir. Ayrıca Ihlamur bitkisinin içerisinde A, B6, C ve P vitaminleri; kalsiyum, demir ve manganez gibi […]
KALP VE DAMAR SAĞLIĞINA ÇOK İYİ GELEN MAYDANOZ LİMON SARIMSAK KÜRÜ Bitkisel kürler günümüzde alternatif tedavi yöntemlerinden biri olarak kabul ediliyor. Doğru hazırlandığı zaman birçok rahatsızlığın ve hastalığın önüne geçen bu besinler, mucizevi faydaları ile şifa sağlıyor. Maydanoz, limon ve sarımsak kürü ise, oldukça kolay hazırlanabilen ve güçlü bir etki yaratan bu karışımlardan biridir. Prof. […]
Dere otu çok eski çağlardan bu yana hem lezzeti hem de tıbbi faydaları için kullanılan, maydanoz grubundan bir bitkidir. Mısırlı doktorların 5000 yıl önce dereotunu tıbbi reçetelerde kullandıkları bilinmektedir. Dere otu tohumu, yağı ve taze haliyle kullanılmaktadır. Türk mutfağında en çok cacık, dolma içi ve baklanın üstünde kendine yer bulur. Dereotu kalsiyum, manganez, demir A, […]
Geçmiş yıllarda doktorlar mide rahatsızlıklarının başlıca sorumlusu olarak baharatlı yemekler, sigara ve stresi gösteriyorlardı. Tüm bu saydıklarımız mide üzerinde olumsuz etkiler göstermesine rağmen en büyük etken 1982 yılına kadar keşfedilmemiş olarak kaldı. Pek çok mide rahatsızlığı ve ülserin asıl sorumlusunun Helikobakter Pilori olarak bilinen bir bakteri olduğu ortaya çıktı. Helikobakter pilori mide astarına yerleşerek midede […]