Keserken göz yaşartması ve ağızda bıraktığı koku nedeniyle soğan en favori sebzeniz olmayabilir. Ama bu bitkinin sağlığa faydaları saymakla bitmiyor. Soğan binlerce yıldır dünyanın dört bir yanındaki kültürler tarafından yemeklerde kullanılmıştır. Günümüzde de çok rağbet gören soğan, domatesten sonra dünyada en çok yetiştirilen ikinci sebzedir. Lif ve antioksidanlarla dolu soğanda sülfür, demir, potasyum, fosfor, kalsiyum, […]