Avokado, ilk olarak Orta Meksika’da ortaya çıkan ve sonrasında dünyanın birçok yerinde yetiştirilmeye başlayan, oldukça zengin besin değerine sahip bir meyvedir. Avokado çiğ olarak, yemeklerin veya salatanın içinde tüketilebilir. Bu meyvenin enerji değeri yüksektir. Ayrıca yağ, protein ve lif bakımından da oldukça verimlidir. İçerisinde oleik asit, folik asit, omega 3 ve omega 6 da barındırır. […]
