Beyin vücutta en çok enerji tüketen organların başında geliyor. Beden ağırlığının sadece %2’sini oluşturan beynimiz aldığımız kalorilerin %20’sinden fazlasını tüketir. Seçtiğimiz gıdaların beyin fonksiyonları üzerindeki etkisi uzun zamandan beri biliniyor. Bazı gıdalara sofrada daha çok yer verdiğimizde beyne ilişkin fonksiyonlar daha iyi çalışıyor. Örneğin konsantrasyon gücümüz ve hafızamız daha kuvvetli oluyor. Ayrıcı stresle başa çıkma […]
