Her ne kadar sebze olarak bilinse de çiçek açan bir bitkiden üreyen ve içinde tohum taşıyan patlıcan aslında meyvedir. En yaygın patlıcan çeşidi koyu mor ve damla şeklinde olandır. Patlıcanın kırmızı, yeşil ve siyah olanları da bulunmaktadır. Pek çok dünya mutfağında kendine yer bulan patlıcan oldukça sağlıklı bir gıdadır. İsterseniz patlıcanın sağlığa 7 faydasına hep […]
