Tarçın binlerce yıldır hem baharat hem de ilaç olarak kullanılmış bir ürün. Tarçının faydaları ilk olarak Çin tıbbının babası olarak bilinen Shen Nung tarafından M.Ö. yaklaşık 2800 yıllarında açıklanmış. Tarçın ayrıca eski Mısırlılar tarafından mumyalama sürecinin bir parçası olarak kullanılmış. Kullandığımız çubuk tarçın aslında tarçın ağacının kabuğudur. Tropik bölgelerde yetişen tarçın en çok Sri Lanka, […]
