Hiç tahmin etmediğiniz bazı yiyeceklerin yüksek miktarda şeker içerdiğini biliyor muydunuz? Araştırmalara göre kadınların günde en fazla 24 gram, erkeklerin ise günde en fazla 36 gram şeker tüketmesi tavsiye edilir. Fakat yalnızca bir kutu gazoz başlı başına 40 gram şeker içerir. Bir paket hazır çorbada ise 20 gram şeker vardır. Hatta şekersiz olarak satılan elma […]
Hayatımızın bir döneminde bazı gıdaları yemek için çok büyük arzu duyarız. Çikolata, tatlılar, peynir, hatta toprak veya buz gibi gıdadan sayılmayacak maddelere bile aşerdiğimiz zamanlar olabilir. Peki bu gıdalara aşermek ne anlama gelir? İnsan bedeni kendi durumunu beynimizin bize anlattığından çok daha iyi algılar ve ona uygun istekler oluşturur. Bir şeye aşerme aslında belirli bir […]
Endüstriyel tarımın henüz oluşmadığı, işlenmiş gıdaların hayatımıza girmediği günlerde insanlar daha besleyici gıdalar yiyorlardı. Mevsiminde toplanan meyve sebzeler, soğuk kış günleri için depolanan ev yapımı gıdalar hayatımızın birer parçasıydı. Doğada beslenen mutlu hayvanlardan gelen gıdalar bizi tam anlamıyla besliyordu. Bu durum endüstriyel tarımın gelişmesiyle birlikte değişim geçirdi. Gitgide artan dünya nüfusuna hızla ve bol miktarda […]
