Kemiklerimiz hak ettiği ilgiyi en az gören organlarımızdan. Kemikler hareket etmemizi sağlar ve iç organlarımızı korur; ama kırılmadıkları müddetçe onları hatırlamayız bile.
Kemiklerimiz henüz sağlamken onları güçlendirecek gıdalara yönelmek sağlıklı bir karardır.
Kemikleri güçlendirmede iki önemli besin maddesi vardır: D vitamini ve kalsiyum. Kalsiyum kemikleri ve diş yapısını oluştururken D vitamini kalsiyum emilimini ve kemik gelişimini arttırır.
Bu besin maddeleri erken yaşlarda olduğu kadar ileri yaşlarda da önemlidir. Eğer osteoporozdan şikayetçiyseniz bol bol kalsiyum ve D vitamini alarak bu rahatsızlığı önlemek mümkün.
İsterseniz kalsiyum ve D vitamini yönünden zengin gıdalara hep beraber göz atalım.
1. Erik kurusu
Her gün erik kurusu yemenin osteoporozu önlediği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Erik kurusu kemikleri güçlendiren anti oksidanlara sahiptir. Kuru erikte ayrıca bakır ve bor gibi kemik oluşumunu destekleyen mineraller bulunur.
Bu nedenle kemik erimesini önlemek için her yaş grubundaki kişilerin günde üç kuru erik yemesi önerilir.
2. Elma
Polifenol ve flavonoidler gibi antioksidan türleri içeren elma kemik sağlığı açısından çok faydalıdır.
Elmada bulunan florizin maddesi menapoz sonrası kadınlarda kemik erimesini önler.
Ayrıca elmanın içerdiği bor minerali bedenin kalsiyumu tutmasını ve kemiklerin güçlenmesini sağlar.
3. Hindistan cevizi yağı
Bir bilimsel çalışmaya göre düzenli hindistancevizi yağı östrojen eksikliğine bağlı kemik kaybını önlüyor. Hindistan cevizi yağındaki antioksidan bileşenleri kemik yapısına bakım yapıyor ve hormonal değişiklik nedeniyle oluşan kaybı gideriyor.
Ayrıca hindistan cevizi yağı bedenin kalsiyum ve magnezyumu almasını sağlar.
Günde üç yemek kaşığı hindistancevizi yağı tüketmek osteoporozu önlemeye yardım eder.
Ayrıca bu yağla tüm vücuda masaj yapıp ardından sıcak banyo yapmak çok faydalıdır. Düzenli yapıldığında bu basit uygulama kemik sağlığınızı koruyacaktır.
4. Ispanak
Ispanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzelerin tümü kalsiyum yönünden zengindir.
Ayrıca ıspanak magnezyum ve K vitamini içerir. Az bilinen vitaminlerden biri olan K vitamini yeterli alınamadığında kemik yoğunluğunda kayıplar olur.
5. Balık yağı
Balık yağı takviyeleri içerdiği omega 3 yağ asitleri ve D vitaminiyle kemik yoğunluğunu arttırır.
Balık yağını günde bir kere 1000 mg olarak yemekle birlikte alabilirsiniz.
Ayrıca somon, uskumru, sardalya ve hamsi gibi omega 3 yönünden zengin balıkları bol bol tüketmek fayda sağlayacaktır.
6. Susam tohumu
Antik Hint tıbbı Ayurveda’ya göre susam tohumu tüketmek kemik erimesini önler. Susam kalsiyum yönünden zengindir. Ayrıca kemiklere faydalı olan magnezyum, bakır, çinko, fosfor, K ve D vitaminleri içerir.
Her sabah bir çay kaşığı beyaz susam tohumunu çiğneyebilirsiniz. Ayrıca bir çay kaşığı öğütülmüş ve kavrulmuş susam tohumunu bir bardak ılık süte karıştırıp içmek de fayda sağlayacaktır.
